муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
Организация питания

Питание в ДОУ

В МБДОУ имеется отдельный пищеблок: горячий и холодный цех, кладовая для продуктов.

Оборудование: электроплиты ( 2 шт.), водонагреватель электрический, духовой шкаф, мясорубка электрическая (2 шт. — в горячем и холодном цехе), овощерезка электрическая, протирочная машина, картофелечистка электрическая, 3 холодильника, стеллаж для посуды (2 шт.), шкаф для хлеба, разделочные столы ( шт.), кухонный инвентарь.

В ДОУ организовано 5-ти разовое питание в соответствии с цикличным 10-дневным меню, действующими нормативными актами по организации питания в дошкольных образовательных организациях, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия:

  • СП 2.4. 3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
  • СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Пищеблок работает на сырье. Поставка продуктов питания осуществляется на основании заключенных договоров. Питание воспитанников осуществляется в групповых комнатах.

Режим питания

Организация питания постоянно находится под контролем администрации.
Выдача готовой пищи разрешается ежедневно только после проведения приёмочного контроля бракеражной комиссией в составе повара, представителя администрации ДОУ, медицинского работника с соответствующей записью в журнале результатов оценки готовых блюд.

Положение об организации питания муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад комбинированного вида № 29»

Положение о бракеражной комиссии

Цикличное двухнедельное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 8 лет с 12 часовым пребыванием в дошкольной образовательной организации, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания, 2023 год

Десятидневное меню по безмолочной диете

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ:

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница
20.05.2024 21.05.2024 22.05.2024 23.05.2024 24.05.2024
13.05.2024 14.05.2024 15.05.2024 16.05.2024 17.05.2024
06.05.2024 07.05.2024 08.05.2024 Праздничный день Праздничный день
27.04.2024 Праздничный день Праздничный день 02.05.24 03.05.2024
22.04.2024 23.04.2024 24.04.2024 25.04.2024 26.04.2024
15.04.2024 16.04.2024 17.04.2024 18.04.2024 19.04.2024
08.04.2024 09. 04.2024 10.04. 2024 11.04.2024 12.04.2024
01.04.2024 02.04.2024 03.04.2024 04.04. 2024 05.04.2024
26.03.2024 27.03.2024 28.03.2024 29.03.2024