муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
Организация питания

Питание в ДОУ

В МБДОУ имеется отдельный пищеблок: горячий и холодный цех, кладовая для продуктов.

Оборудование: электроплиты ( 2 шт.), водонагреватель электрический, духовой шкаф, мясорубка электрическая (2 шт. — в горячем и холодном цехе), овощерезка электрическая, протирочная машина, картофелечистка электрическая, 3 холодильника, стеллаж для посуды (2 шт.), шкаф для хлеба, разделочные столы ( шт.), кухонный инвентарь.

В ДОУ организовано 5-ти разовое питание в соответствии с цикличным 10-дневным меню, действующими нормативными актами по организации питания в дошкольных образовательных организациях, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия:

  • СП 2.4. 3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
  • СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Пищеблок работает на сырье. Поставка продуктов питания осуществляется на основании заключенных договоров. Питание воспитанников осуществляется в групповых комнатах.

Режим питания

Организация питания постоянно находится под контролем администрации.
Выдача готовой пищи разрешается ежедневно только после проведения приёмочного контроля бракеражной комиссией в составе повара, представителя администрации ДОУ, медицинского работника с соответствующей записью в журнале результатов оценки готовых блюд.

Положение об организации питания муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад комбинированного вида № 29»

Положение о бракеражной комиссии

Цикличное двухнедельное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 8 лет с 12 часовым пребыванием в дошкольной образовательной организации, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания, 2023 год

Десятидневное меню по безмолочной диете

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ:

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница
15.04.2024
08.04.2024 09. 04.2024 10.04. 2024 11.04.2024 12.04.2024
01.04.2024 02.04.2024 03.04.2024 04.04. 2024 05.04.2024
26.03.2024 27.03.2024 28.03.2024 29.03.2024