В МБДОУ имеется отдельный пищеблок: горячий и холодный цех, кладовая для продуктов.
Оборудование: электроплиты ( 2 шт.), водонагреватель электрический, духовой шкаф, мясорубка электрическая (2 шт. — в горячем и холодном цехе), овощерезка электрическая, протирочная машина, картофелечистка электрическая, 3 холодильника, стеллаж для посуды (2 шт.), шкаф для хлеба, разделочные столы ( шт.), кухонный инвентарь.
В ДОУ организовано 5-ти разовое питание в соответствии с цикличным 10-дневным меню, действующими нормативными актами по организации питания в дошкольных образовательных организациях, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия:
- СП 2.4. 3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Пищеблок работает на сырье.
Поставка продуктов производится с заключившими контракты поставщиками:
- ООО ТО «РУСЬ», (Адрес компании: 153006, город Иваново, ул. 15-й проезд, д. 2, помещение 24);
- ООО «Богатырь» (Адрес компании: 153045, город Иваново, ул. Шувандиной, д. 115, кв. 13);
- ООО «Альфа-Н» (Адрес компании: 601972, Владимирская область, Ковровский район, город Нерехта, ул. Центральная, д. 33, оф.2);
- ООО «Гамма» (Адрес компании: 153045, город Иваново, ул. Дзержинского, д. 12);
- ИП Разова Н.В. (Адрес компании: 153051, Ивановская область, город Иваново, Кохомское шоссе, д. 7, кв. 35);
- ИП Кузнецова В.И. (Адрес компании: 600014, город Владимир, проспект Строителей, д.12, кв. 79;
- ООО «Витязь» (Адрес компании: 153538, Ивановская область, Ивановский район, село Чернореченский, ул. Победы, д. 13Б.
Питание воспитанников осуществляется в групповых комнатах.
Положение о бракеражной комиссии
ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ:
Понедельник | Вторник | Среда | Четверг | Пятница |
24.06. 2024 | 25.06.2024 | 26.06.2024 | 27.06.2024 | 28.06.2024 |
17.06.2024 | 18.06.2024 | 19.06.2024 | 20.06.2024 | 21.06.2024 |
10.06.2024 | 11.06.2024 | Праздничный день | 13.06.2024 | 14.06.2024 |
03.06. 2024 | 04.06.2024 | 05.06.2024 | 06.06.2024 | 07.06.2024 |
27.05.2024 | 28.05.2024 | 29.05.2024 | 30.05.2024 | 31.05. 2024 |
20.05.2024 | 21.05.2024 | 22.05.2024 | 23.05.2024 | 24.05.2024 |
13.05.2024 | 14.05.2024 | 15.05.2024 | 16.05.2024 | 17.05.2024 |
06.05.2024 | 07.05.2024 | 08.05.2024 | Праздничный день | Праздничный день |
27.04.2024 | Праздничный день | Праздничный день | 02.05.24 | 03.05.2024 |
22.04.2024 | 23.04.2024 | 24.04.2024 | 25.04.2024 | 26.04.2024 |
15.04.2024 | 16.04.2024 | 17.04.2024 | 18.04.2024 | 19.04.2024 |
08.04.2024 | 09. 04.2024 | 10.04. 2024 | 11.04.2024 | 12.04.2024 |
01.04.2024 | 02.04.2024 | 03.04.2024 | 04.04. 2024 | 05.04.2024 |
26.03.2024 | 27.03.2024 | 28.03.2024 | 29.03.2024 |
Десятидневное меню по безмолочной диете
ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ ПО БЕЗМОЛОЧНОЙ ДИЕТЕ:
Понедельник | Вторник | Среда | Четверг | Пятница |
27.06.2024 | 28.04.2024 |